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Postre De Frutas Secas

12-14 piezas
Método de preparación:
1. Vierta los albaricoques secos y las pasas con agua tibia y deje reposar durante 30 minutos. Aplicar las manzanas por separado y dejar reposar durante 1 hora. Luego escurrir el agua.
2. Los albaricoques secos y las manzanas se enrollan en una picadora de carne, se mezclan con 1 cucharada. Una cucharada de miel.
3. Extienda la envoltura de plástico sobre la mesa, ponga la mezcla de albaricoques secos y manzanas en ella, póngala en el congelador durante 30 minutos.
4. Pode y las pasas juntas, gírelas en una picadora de carne, mezcle con las nueces picadas y la miel restante, póngala encima de los albaricoques secos, póngalos nuevamente en el congelador durante 30 minutos.
5. Después de haber levantado los bordes de la película, envuélvalo en un rollo y póngalo en el refrigerador durante 4 horas, después de lo cual el rollo se puede cortar fácilmente.

Tiempo en espera: 5 horas
100 g aproximadamente 280 kcal

Pastel De Frutas Secas

8-10 piezas

Método de preparación:
1. Mezclar la leche tibia, la miel, el aceite vegetal y el huevo. Batir, agregar soda al vinagre, frutas secas picadas y nueces.
2. Mezcle la harina, la canela y el jengibre, agregue a la masa y mezcle.
3. Extienda la masa en moldes para hornear y colóquela en un horno precalentado a 180 ° C durante 45 minutos.

INGREDIENTES

  • Albaricoques secos 150 gramos
  • Ciruelas pasas sin piedras 150 gramos.
  • Nogal 150 gramos
  • Crema agria 25% 1 Vaso
  • Chocolate Amargo 50 Gramos
  • Azúcar 1 art. una cuchara

Enjuague los albaricoques secos y las ciruelas pasas en agua fría, y luego vierta el agua hirviendo durante 1 minuto. Cortar cada pieza a lo largo y colocar una rebanada de tuerca en el interior.

Batir la crema agria con el azúcar en una licuadora.

Ponga crema batida en los platos y frutas secas con nueces. Desde arriba vierta un poco de crema agria, rallar el chocolate y decorar al gusto.

Vamos por las reglas

Si ha escuchado la descripción de la dieta prescrita por el médico, puede parecerle que se trata de prohibiciones continuas. No se puede asar, graso, salado y dulce. ¿Qué queda?

De hecho, muchas cosas. La nutrición dietética implica una dieta equilibrada: carnes blancas, pescado, legumbres, frutos secos, productos lácteos, verduras y frutas en proporciones razonables. Al planificar su dieta, debe concentrarse en su propia salud y en el asesoramiento de los médicos, y no en las dietas modernas.

El estilo de vida adecuado no excluye cosas agradables como los postres. Sin embargo, los dulces de dieta son significativamente diferentes de lo habitual.

Postres utiles

La idea de los postres útiles todavía es nueva para nosotros, pero durante mucho tiempo se ha arraigado en Occidente. Describir su diferencia de lo habitual puede ser en cuatro palabras: la ausencia de harina y frutas secadas con azúcar ayudará a hacer golosinas.

Para la elaboración de chocolates caseros:

  • frutas
  • nueces
  • cariño
  • harina de avena
  • productos lácteos
  • bayas
  • frutas secas
  • Cacao en polvo sin azúcar.

Las dietas estrictas que apuntan a reducir peso rápidamente prohíben la fruta seca.Porque son altos en carbohidratos. Sin embargo, para una dieta normal, los postres caseros similares con la adición de nueces y otros ingredientes son los más adecuados: contienen mucho menos azúcar que los dulces comerciales y también contienen vitaminas y oligoelementos.

Su sabor es significativamente diferente de las opciones de la tienda. Las frutas secas dan a los postres una acidez agradable, nueces nutritivas y grasas, y miel, dulzura discreta. Estos postres no son similares a los dulces habituales, que debido a la abundancia de azúcar tienen un sabor dulce y azucarado.

Los postres útiles son maravillosos también porque no tienen que dedicar mucho tiempo a su preparación. Solo necesita tener a mano una licuadora que haga la mayor parte del trabajo. Solo tienes que ir a la tienda para comprar nueces, frutas secas y edulcorante.

Con miel y nueces.

Ingredientes:

  • 400 g de fruta seca
  • 150 gramos de nueces
  • 50 g de miel liquida.

Para la preparación es mejor utilizar una mezcla de 3-4 tipos de frutas secas y bayas secas. Se pueden tomar en proporciones iguales o aumentar la cantidad de los ingredientes que prefiera.

Los dulces útiles más simples se pueden hacer de albaricoques secos, ciruelas, pasas oscuras, dátiles secos y arándanos. Mezclar todos los ingredientes en una licuadora, formar bolas y enrollar en nueces picadas.

Chocolates de calorías para las variedades con albaricoques secos, ciruelas, arándanos y nueces es de 380 kcal por 100 g

Con arándanos y copos de coco.

Un estilo de vida saludable implica el ejercicio regular. La sensación de hambre, que inevitablemente se produce después de un entrenamiento, es mejor ahogar el bollo, no interceptado a toda prisa, sino un postre útil.

Ingredientes:

  • 50 g de mantequilla de maní
  • 80 g de miel liquida
  • 100 g de virutas de coco,
  • 100 g de harina de avena,
  • 150 gramos de arándanos secos o cualquier fruta seca.

Cómo cocinar:

  1. Parte de las hojuelas de coco reservadas para espolvorear.
  2. Mezclar todos los ingredientes para formar la mezcla de caramelo resultante.
  3. Enrolle los dulces en chips de coco, envíelos al refrigerador por 2 horas.
  4. Los arándanos o las frutas secas que utilices pueden triturarse. Chocolates de calorías es de 465 kcal por 100 g.

El pastel de zanahoria y zanahoria es un gran ejemplo de un postre saludable: tiene verduras y nueces, y el contenido de harina y azúcar se mantiene al mínimo. La dulzura favorita se puede hacer aún más dietética, conservando el sabor familiar.

Ingredientes:

  • 3 zanahorias medianas,
  • 170 g de dátiles secos,
  • 340 gramos de harina de avena,
  • 1 cucharada. l aceite de coco
  • 340 g de semillas de girasol peladas,
  • 340 g de nueces peladas,
  • Miel (añádelo al gusto).

Cómo cocinar:

  1. Pele las zanahorias, quite los huesos de las fechas, si las hay.
  2. Triturar las nueces a la harina, dejar unos 50 g para espolvorear.
  3. Rallar las zanahorias.
  4. Mezclar todos los ingredientes, molerlos en una licuadora.
  5. Desde la masa resultante para formar bolas pequeñas, enrolle cada una de ellas en nueces picadas.
  6. Ponga los dulces en una bandeja o plato para hornear, envíelos al refrigerador por 2 horas.
  7. Chocolates de calorías es de 390 kcal por 100 g.

Preparando dulces de dieta saludable para recetas preparadas con sus propias manos, puede improvisar fácilmente nuevas opciones. La fórmula, cómo hacer un delicioso, es simple: frutas secas, nueces, algo de mantequilla y edulcorante, ¡y aquí están los dulces saludables listos!

Cómo hacerlo más seguro

Aquellos que planean preparar dulces de frutas secas serán útiles para saber lo siguiente:

  1. No use frutas secas con azúcar, que se encuentran en las tiendas. Toda la idea de un postre útil se pierde instantáneamente debido a la presencia de este ingrediente en la composición.
  2. La miel líquida se puede comprar solo unos pocos meses al año. Afortunadamente, ahora se puede reemplazar con crema de miel o jarabe de arce natural.
  3. El maní u otra mantequilla de maní se encuentra en muchas recetas para dulces de frutas secas. No se apresure a comprarlo en la tienda, ya que este aceite es fácil de preparar. Para hacer esto, simplemente coloque las nueces en el tazón de la licuadora y agregue un poco de aceite de girasol. La opción casera no solo es más barata, sino que será más útil que la tienda: los edulcorantes nocivos, la sal y los conservantes a menudo se agregan a la pasta de nueces.
  4. Como regla general, las frutas secas se someten a un tratamiento químico, lo que les permite conservar el color y la presentabilidad. Por lo tanto, antes de usarlos, deben empaparse durante 30 minutos en agua fría y luego enjuagarse bien.
  5. El caramelo no tiene que ser dulce. Se pueden saborear reemplazando la miel con jugo de limón recién exprimido o agregando un poco de raíz de jengibre fresco triturado.

Los postres dietéticos son excelentes para explorar los principios de una nutrición adecuada. Para la preparación de tales dulces no es necesario poner mucho esfuerzo. Los dulces son agradables al gusto, beneficiarán a su cuerpo y no interferirán con la obtención de una figura de esbelta aptitud. Tal vez, gracias a los postres de frutas secas, querrás conocer otras recetas para una alimentación saludable.

Cómo elegir y preparar frutos secos.

Los ingredientes principales de este postre son trozos de ciruelas, albaricoques secos, pasas, arándanos, higos, cerezas, melocotones, dátiles y otras frutas secas favoritas. Antes de cocinar el postre, preparar el componente principal:

  1. Las frutas secas se remojan en agua fría durante 15 minutos y se agitan varias veces.
  2. El agua se drena, los ingredientes se lavan primero con agua fría y luego se hierven,
  3. Los huesos del secado son removidos,
  4. Al final debes girar los ingredientes a través de la picadora de carne.

Todo lo previamente preparado y picado se mezcla en un bol. Humedezca las manos con agua para evitar que la mezcla se pegue.

De la masa espesa, suave resultante para formar un caramelo redondo. Luego espolvoréalas uniformemente con semillas de sésamo. Los dulces de frutas secas se pueden almacenar por no más de 3 semanas en el refrigerador.

Componentes:

  1. Albaricoques secos - 200 g,
  2. Pasas - 250 g,
  3. Las ciruelas pasas - 250 g,
  4. Nueces de almendras (pueden ser nueces) - 200 g,
  5. Miel (liquida) - 2 cucharadas,
  6. Cacao en polvo - 40 g,
  7. Virutas De Coco - 40 g.

El tiempo dedicado a la fabricación del producto - 55 minutos.

El contenido calórico de 100 g de este postre es de 370.6 kcal.

Antes de picar todas las frutas secas y nueces mencionadas en la receta, deben mezclarse bien en el recipiente de cocción, agregando gradualmente a la mezcla total de miel líquida.

Primero, sumerja las manos en agua y luego forme dulces redondos para formar una masa espesa y suave. Divide los productos culinarios resultantes por igual. Luego enrolle una mitad de las bolas en chips de coco y la otra en polvo de cacao.

Ponga los dulces de frutas secas y nueces en un plato (puede alternar (primero una bola blanca y luego marrón) y colóquelo en el refrigerador. La vida útil es de tres semanas.

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Es importante saber

En la mayoría de los casos, las frutas secas almacenadas se tratan con dióxido de azufre (también conocido como dióxido de azufre). Este conservante prolonga la vida útil de los frutos secos suaves, previene su deterioro y oscurecimiento.

Sin embargo, al mismo tiempo, este gas es tóxico para el cuerpo humano, por lo que el producto debe ser empapado y lavado cuidadosamente con agua fría. El dióxido de azufre no es soluble en agua caliente.

De lo propuesto en el número de receta de los productos, resulta de 10 a 14 porciones. Un plato sale muy nutritivo y alto en calorías, por lo que puede haber una reserva. Si mantiene esta dulzura en el refrigerador durante mucho tiempo, el proceso de fermentación comenzará con el tiempo.

Por lo tanto, parte del producto se puede congelar en el congelador. Si necesita preparar una pequeña cantidad de este producto culinario, puede tomar la mitad de los productos indicados en la receta.

Las ventajas de estas recetas son que puede reemplazar cualquier ingrediente y proporción de frutas secas, polvos, nueces. Guiado por las preferencias y el gusto personal, puede agregar más higos o albaricoques secos, y puede poner melocotón seco, plátano o bayas secas al vapor.

Las nueces también se pueden reemplazar con semillas de girasol peladas, anacardos, cacahuetes. Coco, chips de almendra, semillas de amapola, semillas de sésamo, cacao en polvo y otros son adecuados para despegar.

Para agregar un sabor agridulce agregar arándanos o jugo de limón. A veces los granos germinados, avena se agregan al postre. Cualquier componente nuevo cambia el sabor del plato y posiblemente ayuda a obtener su receta favorita.

¡Hay un amplio campo para su imaginación y experimento, pruebe y sorprenda a sus amigos y familiares con sus novedades!

Los dulces de frutas secas son un producto ideal y una comida saludable para toda la familia, y especialmente para nuestros pequeños dientes dulces: los niños. Los postres en chocolate, coco, chips de almendra, rafaelki con queso cottage son adecuados no solo para tomar el té con su familia, sino también para decorar maravillosamente la mesa festiva.

¡Una vez que hayas probado un manjar, te encantará para siempre y se convertirá en el postre más popular!

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